동래 삼겹살 맛집
고반식당 동래점
위치
-부산광역시 동래구 명륜로134
차량 가져 오시면 고반식당 왼쪽에 타워 주차장이 있습니다.
타워주차장 2시간 지원 가능해요~
고반식당 동래점 가게 내부
퇴근 후 저녁시간에 방문 했는데요,
사람들이 엄청 엄청 많았습니다. 진짜 조금만 늦었으면 웨이팅 할 뻔 했어요
안쪽에는 모임 하시는 분들도 보이고 가족단위 외식 하시는 분을도 많으시더라구요.
단체모임이나 회식장소로도 인기가 많아요
고반식당은 삼겹살집의 스테디셀러 같은.. ㅎㅎ 항상 갈때마다 사람들 많으세요
그래서 테이블에 사진을 찍기가 좀 어려웠지만 몇 번의 시도 끝에 담아 보았습니다 ^^
메뉴판
인기 순위 1위가 역시나 생삼겹살입니다.
저도 생삼겹살로 뿌시라 왔거든요 ^^
숙성 삼겹살(130 g) -12,000 원
기본찬
고반식당은 고기도 고기지만 기본찬 구성이 너무 좋습니다.
명이나물부터 백김치, 겉절이 , 양파절임소스, 갓김치 등등
엄청 푸짐하고 다양하게 나옵니다. 그리고 폭탄 계란찜이 조금 있다 등장 합니다.
소스종류도 엄청 많아요
마늘액젓, 와사비, 소금,갈치속젓 까지!
삼겹살과 함께 다양하게 맛있게 먹는 방법도 각양각색으로 드실 수 있어
기본찬부터 행복한 향과 비주얼입니다.
백김치와 고사리는 삼겹살 구울 때 같이 구워서 먹으면 아주 기가 막혔습니다
갓 만든 계란찜이 나왔습니다. 김이 모라모락 나면서
숟가락이 절로 계란찜을 향해 갑니다. 본능적으로 ㅋㅋㅋ
생맥주도 한잔 빠질 수가 없었습니다.
그냥 마시고 싶더라구요. 기본 찬들과 계란찜 보자마자
시원한 맥주 한잔 급 땡겨서 주문 했습니다 ^^
고반식당 "고기먹는방법"
고반식당에는 보는 즐거움도 있지만
먹는 즐거움도 있습니다.
삼겹살이지만 이렇게 다양하게 맛있게
오직 고반에서만 누릴 수 있는 완벽한 한 점을 즐기실 수가 있게
맛있게 먹는 방법까지 설명되어 있어 이것만 보고 따라해도 아주 즐겁게 드실 수가 있어요 ^^
기본 찬이 많은 이유가 여기 있었네요.
고반식당만의 특별함
숙성 생상겹살
드디어 메인인 생삼겹살이 등장! 두께도 두껍고
적당한 고깃살과 비계가 어울러져 비주얼이 너무 좋습니다.
그리고, 고반식당의 좋은 점은!
고반식당은 구 to the 워 to the 주십니다 ~^^
직원분께서 딱 불판에 달라부터
고기를 올려주시는것부터 접시에 한 점 올려 주실때까지
구워주시기에 아주 엑셀런트한 서비스예요
고기를 알맞게, 크기도 완전 똑같이 자르시는게 신기하면서도
보통의 스킬이 아니시구나 생각이 들었어요 ~
편안하게 젓가락들고 빤히 지켜 보기만 하면 되었습니다 ㅋㅋ최고최고!
삼겹살이 다 익어지면, 마지막으로 곁들어 먹을 백김치와 고사리로 구워 주셨어요
고소한 고사리와 구워먹는 백김치는 진짜 삼겹살과 꿀 조합입니다.
먼저 명이나물과 와사비 살짝해서 한점 먹었는데 진짜 육즙이 입안에 터지면서
쫄깃쫄깃 행복한 맛이였습니다. 아.. 역시 고반식당! 엄지척이라는 생각이 들더라구요
그리고 명이나물과 고소한 고사리와 삼겹살 한점 이렇게도 먹어도 역시나 말해머해요.
핵꿀맛, 킹맛.. 맛있다는 표현을 어느 걸 써도 부족합니다 . 고반식당 삼겹살 미쳤어요 ㅎㅎ
그리고 여수 갓김치와도 한점!
야채 겉절이와 양파 절임과도 한점!
제공된 기본찬들 어느 것과 먹어도 너무 잘 어울리는 조합이였습니다.
멸치액젓에 찍어 백김치와 한 입 먹었는데요
구운 백김치의 환상의 조합입니다. 입에서 녹습니다.
그리고 버섯도 있어서 구운 버섯과도 곁들어 먹어도 핵꿀맛입니다
뭐랑 같이 먹을때가 젤 맛있다라는 게 판단하기 힘들었습니다.
역시나 고반식당은 믿고 오는 곳인 이유죠!
고기듬뿍김치찌개 -5,000원
진짜 고기듬뿍김치찌개는 고기가 아낌없이 들어가 있었습니다.
아낌없이 주는 김치찌개입니다.
된장밥도 저번에 먹었을때 너무 맛있었는데
고반식당 김치찌개는 진짜 무조건 먹어야 될 식사메뉴가 되었습니다.
담에 왔을땐 행복한 결정장애 올듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
국물도 너무 시원하고 얼큰한 게 매운 건 아니여서 딱 좋았어요
너무 맛있었습니다. 두부도 많고 버섯과 고기로 말 그래도 듬뿍한 김치찌개였어요
밥도 쌀밥이 아닌 잡곡밥이 제공되니 요것도 매력 포인트였습니다 ^^
김치찌개와 공기밥 한그룻 뚝딱하고
국물 남길 수가 없이 계속 먹게 되더라구요. 김치찌개 진짜 킹맛입니다.
밥에 한수푼 넣어서 비벼 드세요 진짜 강추입니다 요놈요놈 ㅋㅋ
완벽하게 클리어하고 너무 만족한 저녁식사였습니다.
꾸준한 인기로 언제나 손님이 많은 고반식당 동래점!
올 때마다 직원분들의 서비스며 변하지 않는 맛에 자주 발길을 옮기게 되는 곳
믿고 가는 그래서 믿고 먹는 고반식당입니다~!!
역시 담번에도 또 와야죠~
나갈 때 커피 머신도 있어 입가심으로 좋으네요^^
행복했던 고반식당 동래점에서의 저녁 식사에 대한 포스팅이였습니다.
모두 즐거운 하루 보내시길 바래요~ ^^
#동래고반식당 #고반식당동래점 #동래역고기맛집 #동래삼겹살맛집 #동래역삼겹살 #동래술집추천 #동래외식장소추천 #동래회식장소 #가족외식장소 #동래밥집추천 #동래고깃집 #동래역고깃집추천 #동래모임장소추천
'부산 맛집' 카테고리의 다른 글
| 모두가 만족했던 동래 파스타 맛집 1984나폴리 동래점 (0) | 2022.07.25 |
|---|---|
| 부산 용호동 맛집 심해 - 고급스런 장어구이 한상 차림!! 부모님과 외식장소 추천 (2) | 2022.07.25 |
| 해운대 엘시티 맛집 미포칼국수 칼국수와 육전의 환상적 조화 (0) | 2022.07.22 |
| 부산시청 맛집 ㅣ 호불호 없는 건강 보양식 추억탕 '진송추어탕 시청점 ' 추천 (0) | 2022.07.22 |
| 깔끔한 광안리 장어구이 맛집 해광조개구이 (2) | 2022.07.21 |