부산 서면 오리고기 맛집
'김태정 야심'
비가 많이 내리는 날이였어요~
이날은 프로젝트를 하나 끝내고 동료와 함께 출장 갔다 마치니 벌써 어둑어둑해졌더라구요
근처인 서면에서 저녁을 먹고 집에 가려고
서면맛집으로 검색하다가 오리고기 맛집인 김태정 야심에 대한 평이
좋아 방문 했습니다 ^^
오늘은 서면에서 양념 오리고기 정말 맛있게 먹은 후기를 적어볼까 합니다 !
위치
부산진구 중앙대로 680번길 가길 80-22 1층
(서면역 6번 or 8번 출구에서 도보 5분)
골목에 위치하고 있지만 서면에서도 요즘 떠오르는 핫한 골목입니다.
낯익은 장소라 찾아 가는데는 무리가 없었어요^^
여기 음식점들이 워낙 많은 거리이기도 합니다.
영업시간
매일 17:00~새벽 01:00
서면 김태정 야심
1층이지만 내부는 엄청 넓었어요. 단체손님들 수용하기에도 전혀 무리가 없어 보이더라구요
그리고 저희가 앉으니 곧바로 소모임 하시는 것으로 보이는 손님들이 저희 테이블 뒤에 앉으시더라구요 ㅎㅎ
또 직장인분들 회식장소로도 전혀 무리가 없어 보였어요.
인원수에 맞게 테이블을 붙일 수 있어 단체모임 하기에도 너무 괜찮을만큼 넓은 구조더라구요.
김태정 야심 메뉴판
생오리주물럭한마리(1000g) -32,000원
저희는 오리고기 먹으러 가서 바로 주문을 했구요. 또 추가로
반마리도 주문가능하니 부담 없고 좋더라구요
그 밖에도 닭곱새, 순살닭곱새, 곱도리탕 , 닭도리탕 등 메인 메뉴들이 있습니다.
사장님의 음식에 대한 철학과 마인드 그리고 좋은 재료에 대한 신뢰!
이런 문구를 보면 진심이 느껴져 더더욱 신뢰하고 음식을 먹을 수 있을 거 같더라구요
사실 문장 있고 없고 별거 아닐 수 있지만 임팩트는 때론 클때도 있는 거 같아요
요런 케이스!! ^^
생오리주물럭 -32,000원
생오리주물럭 (1000g) 입니다
2명에서 먹기에 진짜 배터지게 먹을 수 있어요
오리주물럭 위에 야채(파, 고구마, 버섯 등) 도 아낌없는 주는 사장님!
재료 팍팍 오리고기 양도 팍팍! 야채들도 너무 신선해 보입니다
사장님의 후한 인심이 느껴졌어요~
끓기 시작하니 비주얼 더 미춋슴다 ㅋㅋ
지글지글 익어가는 소리에 야채와 고구마
오리순으로 익고 냄새가 코를 자극하는데 와 못참겠더라구요 ㅎㅎ
오리고기의 양념도 넉넉해서 무조건 마무리는 볶음밥 각이였어요 ㅎㅎ
다 익은 오리주물럭!
깻잎쌈에 야채랑 올려 한입 먹으니
진짜 맵지도 않고 달달한 게 너무너무너무너무 맛있었습니다.
볶음밥용 양념만 남기고 다 긁어먹었네요ㅎㅎ
볶음밥 1인분을 주문했어요.
바로 불판위로 투척!!
숟가락 2개로 열심히 볶았습니다^^
불을 약하게 하구 (태울까봐)
양념 잘 베이도록 볶으니 조금씩
완성되어 갔습니다^^
짜자안~!!
완성된 볶음밥입니다!!
오리고기 볶음밥 빠지면 섭하죠 ㅎㅎ
끝까지 맛있게 한입 한입 먹다보니 어느새 다 먹었더라구요 ㅎㅎ
볶음밥 1개로도 충분히 둘이서 노나먹기 딱이였어요~ 정말 배부르게 맛있게 잘 먹었습니다!
오리고기 1kg의 위엄인가봐요 ㅎㅎ
"서면 김태정 야심"
1kg 32,000원이면 오리고기치곤 그렇게 비싸다곤 생각되지 않더라구요
오리불고기는 양념이 중요하잖아요~
역시나 맛있어 깔끔하게 다 먹고 볶음밥으로 마무리까지!
냄새도 너무 좋고 야채도 듬뿍 제공 되어
한입 한입, 한쌈 한쌈 야채들이랑 같이 먹을 수 있을만큼 충분한 양이였습니다.
서면에서 오리고기 이렇게 맛있게 먹긴 또 처음이네요!
사장님께서 소갈비에이어 야심차게 준비하신 오리불고기!
김태정 야심에! 오리불고기 찾으신다면
정말 추천해 드릴 수 있을 거 같아요~~~! 오리주물럭 핵꿀맛이였습니다!
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